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秘制麻辣粉

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秘制麻辣粉

  • 所属分类:汤类

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  • 发布日期:2019/05/11
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详细介绍

秘制麻辣粉.jpg


1、鸡剁块,下锅(不需加油)炒干水分

  

  2、锅里烧油(可多点),油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜,炒一下,倒入鸡块、辣椒炒,加盐

  

  3、炒香后加入水煮,放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精,开后即可涮啦!

  

  4、碟子:香菜切细末,加鸡精,根据个人口味加盐,喜欢辣就要汤锅上漂的油,不喜辣就要锅里的汤,拌好,就开动啦!

  

  5、麻竦烫锅底


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